Hamur İşleri

Çıtır çıtır incecik hamuru, üzerindeki baharatlı kıyması ve yanında bol yeşillik... Lahmacun, şüphesiz Türk mutfağının...

Odun ateşinde pişen o çıtır hamur, üzerindeki erimiş peynir veya baharatlı kıyma... Pide, Türk damak...