Pide Kaç Kalori? Kıymalı, Kaşarlı ve Ramazan Pidesi

Odun ateşinde pişen o çıtır hamur, üzerindeki erimiş peynir veya baharatlı kıyma… Pide, Türk damak tadının en vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İster Karadeniz usulü kapalı olsun, ister Ege usulü açık; kokusuna direnmek zordur.

Ancak konu kaloriye gelince pide, lahmacun kadar masum değildir. Kalın hamuru ve yağlı iç harcıyla diyet yapanları zorlayan bir sınavdır. Peki, 1 porsiyon pide yediğimizde bunu yakmak için ne kadar yürümeliyiz? Kaşarlı mı daha tehlikeli yoksa kıymalı mı? İşte pide dosyasını açıyoruz.

Özet: 1 Porsiyon Kıymalı Pide Besin Değerleri

Pide, karbonhidrat ve yağ ağırlıklı bir besindir. Aşağıdaki değerler standart bir porsiyon (1,5 uzun pide) içindir.

Pide Kaç Kalori? (Çeşitlerine Göre)

Pidenin kalorisi, hamurun kalınlığına ve üzerindeki malzemenin yağ oranına göre değişir.

1. Kıymalı Pide Kaç Kalori?

En klasik tercihtir.

• 1 Porsiyon: Yaklaşık 500-550 kCal
• Diyet Notu: Protein oranı iyidir ancak hamuru kalındır. Yanındaki kenarları yemezseniz 100 kalori tasarruf edersiniz.

2. Kaşarlı Pide Kaç Kalori? (Dikkat!)

Peynir yağlı olduğu için kalorisi kıymalıdan daha yüksektir.

• 1 Porsiyon: Yaklaşık 600-650 kCal
• Tereyağlı: Eğer piştikten sonra üzerine bir de tereyağı sürülürse 750 kaloriye kadar çıkabilir.

3. Kuşbaşılı Pide Kaç Kalori?

Parça et kullanıldığı için protein oranı en yüksek olan çeşittir.

• 1 Porsiyon: Yaklaşık 500-530 kCal

4. Ramazan Pidesi Kaç Kalori?

İftarların vazgeçilmezi olan sade susamlı pide.

• 1 Tüm Pide (300g): Yaklaşık 850-900 kCal
• 1 Avuç İçi Kadar Parça: Yaklaşık 70-80 kCal (1 dilim kalın ekmeğe eşittir).

Pide Kilo Aldırır mı?

Evet, lahmacuna göre kilo aldırma riski daha yüksektir.

• Hamur Farkı: Lahmacun hamuru çok incedir (yaklaşık 1 dilim ekmek kadar). Pide hamuru ise mayalı ve kalındır (yaklaşık 4-5 dilim ekmek kadar).
• Glisemik İndeks: Beyaz undan yapıldığı için kan şekerini hızlı yükseltir. Yedikten sonra ağırlık çökmesi (Rehavet) bu yüzdendir.
• Yağ: Pidenin kenarlarına ve içine sürülen tereyağı lezzeti artırsa da kaloriyi katlar.

Diyette Pide Nasıl Yenmeli? (Zarar Azaltma)

Canınız çok çektiyse ve diyetinizi bozmadan yemek istiyorsanız şu taktikleri uygulayın:

1. Kenarları Bırakın: Pidenin en kalorili kısmı o kalın hamurlu kenarlarıdır. Sadece iç kısmını yiyerek karbonhidratı yarıya indirebilirsiniz.
2. Tek Porsiyon: Genellikle restoranlarda “1.5 porsiyon” getirelim mi diye sorarlar. Kesinlikle hayır deyin, 1 porsiyonla yetinin.
3. Salataya Yüklenin: Pidenin yanında gelen bol yeşillikli salatayı bitirin. Lif, şekerin emilimini yavaşlatır.

Pide mi Lahmacun mu?

Diyetisyenlerin favorisi hangisi?

• Lahmacun: Daha ince hamurlu, daha çok sebzeli. 1 tanesi ~150 kalori. 2 tane yerseniz doyarsınız (300 kalori).
• Pide: Daha kalın hamurlu, daha yağlı. 1 porsiyonu ~550 kalori.
• Kazanan: Açık ara Lahmacun. Diyet yapıyorsanız pide yerine lahmacun tercih etmek daha mantıklıdır.

Sıkça Sorulan Sorular (SSS)